L’Océan pour se ressourcer
Se ressourcer en 2021 s'annonce comme une bouffée d'air frais pour laisser passer la tempête sanitaire. Palette d'hiver au bord de l'Océan.
Scones anglais aux myrtilles
Traditionnels du goûter anglais, les scones sont la touche so british pour accompagner une tasse d'Earl Grey. Au top avec la fameuse clotted cream.
Cap Nouvel An
Changer de lieu pour accompagner les dernières heures de l’an qui s’achève et accueillir une nouvelle année. Flânerie océane.
Ma PAL de janvier 2021
Une nouvelle année, c’est magique pour la lecture. 365 jours pour s’évader, s’inspirer, voyager …
Beignets de tomates vertes de Fannie Flagg
Beignets de tomates vertes de Fannie Flagg est une chronique qui démarre dans les années 20 avec l’ouverture du Whistle Stop Café par deux femmes Idgie et Ruth. Pendant près d’un demi-siècle, le récit nous livre la vie et les secrets des habitants de la petite ville sur fond d’Amérique raciale, de Grande Dépression, de générosité et d’humanité. Pourquoi j’ai aimé cette lecture.
Panna cotta à la cardamone
Une panna cotta à la cardamone et graines de pistache est un dessert idéalement léger pour une collation ou pour l’après-dîner.
Rapide et délicieux, le risotto Fratelli Carli
Plat traditionnel de la cuisine italienne, le risotto décline ses recettes selon les régions et les familles. Lancez-vous avec le risotto Carli.
Novembre, le cœur de l’automne
Novembre le ténébreux déploie sa palette mélancolique pleine de charmes assoupis. Palettes automnales.
Célébrer le Pastaday
Pour la Journée mondiale des pâtes, détour garanti par l’Italie avec quelques spécialités emblématiques. Andiamo #pastaday
